Belgian chocolate chunk brownie (Brighton)
Ännu ett litet sötsakstips från England. Dessa chokladbrowniebars med knapriga chokladbitar i går loss på 1 pund styck och finns på Marks & Spencer. Toppen som blodsockerhöjande under shoppingturer och jättegott!
/ Karolina
Bill's (Brighton)
The Depot, 100 North Road, Brighton
Vi beställer stora färska juicer och Cheddar buck rarebit with ham and a fried egg (ca 4 pund) och Bill's breakfast (ca 6 pund). Först blir jag lite orolig att frukosten ska vara flottig och serveras i en enda hög där bönor och rinnig äggula trängs på en liten tallrik. Men rädslan är obefogad och maten är ett bevis på att det finns nytänkande engelsk mat där råvarorna står i centrum och hela rätten ger ett fräscht intryck.
Personalen verkar glad och sprallig och maten kommer snabbt ut från köket rykande varm. Atmosfären är lugn på det otysta sättet - som på en marknad. Jag har svårt att gå härifrån utan att köpa något i butiken. Det blir en thailändsk grön currypasta som inte innehåller några e-ämnen, transfetter eller socker utan bara rena kryddor enligt innehållsförteckningen. Det ska bli spännande att se hur den smakar...
Från Bills kan man även köpa med sig färdig picknickkorg eller få frukt- och gröntlådor levererade hem veckovis. Helt salig blir jag när jag upptäcker middagsmenyn som innehåller rätter som steamed cornish mussels som serveras med pancetta, rostad vitlök och parmesan, och cauliflower macaroni cheese med körsbärstomater och rökt mozzarella. Maten försöker inte verka avancerad eller pretto men när man sett råvarorna och vad de kan göra med något så enkelt som ett stekt ägg vill man hit igen! Jag varnas dock för att det på kvällar och helger kan vara mycket fullt av folk och kännas trångt.
/Karolina
Atlas Lounge (Brighton)
111 Western Road, Brighton (länk)
/ Karolina
P.S. Glad Midsommar !
Taggar: drink, Cosmopolitan, Sex and the City, café, Brighton, England
Millie's Cookies (Brighton)
Om ni som jag älskar sega nybakade cookies med mycket gott i kan jag rekommendera Millie´s. Kedjan verkar ha små butiker här och där och en kaka kostar vid mitt besök 99 p (motsvarande ca 12 SEK).
Jag testade smakerna Orange Chocolate, Toffee Chocolate och Milk Chocolate. Toffee Chocolate var absolut min favorit med kombinationen av krispig kola och mjölkchokladbitar som smälte i munnen. Man säljer även varma och kalla drycker, muffins och glass.
Millie's Cookies har butiker i Storbritannien och ett par utspridda i världen, bl a Paris, Berlin och på Hong Kongs flygplats.
/ Karolina
Thai House Wok
Folkungagatan 110, Stockholm (länk)
Namnet lovar inte mycket, lokalen är omysig och personalen sur (frågan "Vad rekommenderar du?" besvaras med ett kort "Allt" utan minsta tillstymmelse till humor) - men vad gör det när maten kostar under hundringen och helt enkelt får oss att jubla. Med oss ut i parken får vi en gaeng phed (röd curry med paprika och bambuskott) för 80 kr och en gaeng kaari (gul curry med ananas, lök och paprika) för 90 kr som båda smakar bättre än någon thaigryta vi kan minnas; Karolina (som varit i Thailand "typ jättemånga gånger") pratar ännu en vecka efteråt om de många smaklagren, den distinkta citrongräsaromen och den perfekta kycklingen. Di maak!
Alla rätter kan beställas med antingen kyckling, fläsk, nötkött, räkor eller bläckfisk och lägger man till en tia kan man få extra kött/ris/cashew/grönsaker.
Taggar: Thai House Wok, thailändskt, curry, mat, smak
Räkna med Livsmedelsverket
Taggar: Livsmedelsverket, näring, jordgubbar, mat, smak
Vitamin Well
- Är det schampo?
- Nä, men det ska tydligen vara bra för håret.
Om man istället vill ha dagens ranson av "vitaminer du behöver varje dag" kan man testa Vitamin Everyday med smak av grönt äpple, eller om man känner att man börjar bli sjuk Vitamin Defence med citrus- och flädersmak.
Taggar: Apoteket, vitamin, mat, smak
