Mellbykavring





DN På Stan buzzar om nåt som heter Grönhögsbröd och tydligen bara finns på ICA Maxi i Botkyrka. Det har vi inte provat, istället vill vi slå ett slag för Mellbykavringen. Den bakas med surdeg i Södra Mellby i Skåne, är mörk (utan att vara särskilt grov), tung som tegelsten och finns enligt uppgift att köpa på Östermalmshallen om man inte orkar åka halvvägs till Tyskland.

Annars finns faktiskt receptet på Mellbybagarens hemsida för den som vågar. Vi återkommer självklart när vi gjort ett försök.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0