Chokladcookies (första försöket)
Tilltugg till rafflande Monopolspel. Ca 12 st.
2 ½ dl vetemjöl
125 g rumsvarmt smör
2 dl socker
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 ägg
½ tsk bikarbonat
½ tsk salt
Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ägg. Blanda alla torra ingredienser separat och rör sedan ner dem i smörblandningen. Vispa till krämig chokladkonsistens. Klicka upp på smörad plåt, dekorera med överblivet påskgodis och grädda ca 10-12 minuter i 175 grader.
Kakorna pöste ut väldeliga under gräddningen (som synes på bilden), så lägg dem långt ifrån varandra om de ska bli runda. Vi hade våra inne för länge, så den perfekta krispigt-längs-kanten-men-segt-i-mitten-konsistensen uteblev. Våga grädda kortare tid än du tror!
Kakorna pöste ut väldeliga under gräddningen (som synes på bilden), så lägg dem långt ifrån varandra om de ska bli runda. Vi hade våra inne för länge, så den perfekta krispigt-längs-kanten-men-segt-i-mitten-konsistensen uteblev. Våga grädda kortare tid än du tror!
Taggar: cookies, kakor, choklad, recept, mat, smak
Kommentarer
Trackback
