Frupi hoyo
En snabbgjord, fräsch, någorlunda nyttig och ändå lyxig efterrätt. Namnet och receptet uppenbarade sig i en dröm fylld av palmer och vita sandstränder. Räcker till ett genomsnittligt middagssällskap.
1 blodgrape
2 blodapelsiner
2 mandariner
1 apelsin
2-3 bananer
Grekisk/turkisk yoghurt
Ca 100 g pinjenötter
Flytande honung (helst akacia-)
Filéa citrusfrukterna; dela dem och bananerna i små bitar. Blanda ihop all frukt genast, så blir bananerna inte bruna. Rosta nötterna försiktigt i torr stekpanna. Lägg upp stora lass fruktsallad och yoghurt i tallrikar, strössla över nötterna och avsluta med några varv honung.
Kommentarer
Trackback
